Hommik oli vihmane, pesu pesi end ise ja toad käisin ka tolmuimeja ning lapiga üle ning uurisin netist, kuidas kasutada kuivpärmi. Muna, piim, suhkur kokku, jahu peale ja sinna sisse 2 pakki kuivpärmi. Ei mingit eelkergitust. Seejärel asusin sõtkuma. Esimesed hirmud tekkisid siis, kui taigna konsistents tundus teine kui tavaliselt...ning värv oli ka selline hallikas ja mitte valge valge ...jahu karva. No mis seal ikka, taigen sõtkutud, margariin lisatud...kerkima. Ei tahtnud aga see tainas kuidagi kerkida, küll vaatasin ühe külje pealt ja teise külje pealt. Valmistasin end juba ette kõnega, et kui täna välja ei tule, siis tuleb homme uuesti katsetada, vajalikud ained on olemas.
Vahepeal käisin linna peal ja koju tulles alustasin küpsetamist. Taignarullina kasutasin veinipudelit ning kaneelirullidele lisasin ka rosinaid ja oh seda imet...ahjust tulid välja väga väga ilusad rullid, pehmed ja kerkinud.
Väike tõestusmaterjal ka siia juurde.
Ilusat nädalavahetust kõigile.
5 comments:
Nämmmmmm... :P Nii rullid kui kruusike näevad imelised välja. Loodetavasti satun kunagi veel külla ja siis saab seda ettevõtmist korrata. ;)
Ikka ikka, ma püüan nüüd küpsetada senikaua kui õige tunnetus tagasi tuleb, st just pärmitaigna tegemisel. Ja tasse jagub nii minule kui sinule - tule aga. Lahe
See on tõeline narrimine :) Tahan kaaaa.....
Vot, vot - just sellised rullid sobivaid meile Jõuludeks laua peale :)
Tore kui sain teile pakkuda naudinguid ja samuti isu tekitada, st et kui tulen jõulude ajal, siis saab kaneelirulle...Hurraaaa
Post a Comment